Notre cher pizzaïolo Daniele !
Maître de la pâte à pizza Made in Italy
La TRAVIATA est le restaurant italien où manger, boire et se divertir. Nous vous proposons des plats réalisés avec des ingrédients de qualité, pour le plus grand plaisir et l'étonnement de vos papilles.
Offrir des ingrédients de qualité dans la création de pizzas et de cocktails réalisés dans les règles de l'art.
Sediamoci, buon appetito
*Nos pizzas sont disponibles à emporter, sur place ou en livraison sur Uber Eats.
Sapori di Tradizione Italiana
La cuisine italienne dans une trattoria traditionnelle est une expérience culinaire authentique et chaleureuse, où chaque plat raconte une histoire de passion et de tradition. Au cœur de la trattoria, l’atmosphère est conviviale et accueillante, rappelant les charmantes auberges familiales de l’Italie rurale. Les recettes sont souvent transmises de génération en génération, mettant en valeur des ingrédients frais et de saison, typiques des différentes régions italiennes.
Cocktail e Cucina Italiana: Un Accord Parfait
Dans une trattoria traditionnelle, les cocktails jouent un rôle essentiel en apportant une touche de modernité et de fraîcheur à l’expérience culinaire. Les cocktails, qu’ils soient classiques ou innovants, se marient parfaitement avec la richesse et la diversité de la cuisine italienne. Des apéritifs comme le spritz ou le negroni ouvrent l’appétit avec leurs saveurs équilibrées, préparant idéalement le palais pour les antipasti et les plats principaux.
Les ingrédients frais et aromatiques utilisés dans les cocktails, tels que le basilic, le citron, et les liqueurs artisanales italiennes, complètent harmonieusement les notes gustatives des plats. Un cocktail bien choisi peut rehausser les arômes d’une pizza Margherita, accentuer la douceur d’une panna cotta, ou équilibrer la richesse d’un risotto crémeux.
